Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ριζοτο Με Αποξηραμενα Φρουτα Και Λευκη Σοκολατα
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ριζοτο Με Αποξηραμενα Φρουτα Και Λευκη Σοκολατα

    By luise21 June 2013Updated:8 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    υλικά
    1 λίτρο φρέσκο γάλα
    1 κούπα κρέμα γάλακτος
    ½ κούπα ρύζι αρμπόριο (ειδικό ρύζι για ριζότο)
    200γρ λευκή κουβερτούρα
    1 κούπα αποξηραμένα φρούτα
    2 κουταλιές βούτυρο
    ½ κούπα ζάχαρη
    1φλτζ λευκό κρασί
    Κανέλα
    Καστανή ζάχαρη

    Εκτέλση
    Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Όταν λιώσει, χωρίς να κάψει, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 1 -2 λεπτά. Προσθέτουμε το κρασί και βράζουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το κρασί.
    Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
    Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια.
    Μόλις απορροφηθεί όλο το γάλα συνεχίζουμε και ρίχνουμε λίγο γάλα ακόμα.
    Στο ριζότο το υγρό μπαίνει τμηματικά στο ρύζι, ανά φλιτζάνι και όταν η ποσότητα απορροφηθεί βάζουμε και άλλο υγρό. Συνεχίζουμε να ρίχνουμε τμηματικά το γάλα και να ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί. Όταν τελειώσει το γάλα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την κουβερτούρα σε κομμάτια.
    Μόλις χυλώσει το μίγμα προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα κομμένα σε μικρά κομμάτια.
    Σερβίρουμε το ριζότο ζεστό και πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Εδεσμα Παρφε Σοκολατας Τι θα χρειαστούμε: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 700 ml...
    γάλα κρέμα γάλκτος λευκή σοκολάτα ρύζι σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΡυζοπιτα Σκετη Γλυκα
    Next Article Μπισκοτα Με Ολοκληρο Λεμονι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Cheese Cake Σοκολατα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Εδεσμα Παρφε Σοκολατας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή Από Jenny Για Τούρτα Με Μους Σοκολάτας, Ρούμι Και Κομματάκια Milky Way / Chocolate Cake With Rum And Milky Way

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παγωτό βανίλια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τηγανίτες σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    syntagi Cookies με σοκολάτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    10 − 1 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.