υλικα
1 1/2 φλιτζανι τσαγιου ρεβυθια μουλιασμενα στο νερο ενα βραδυ,
2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα,
λιγο ψιλοκομμενο μαιντανο,
αλατοπιπερο,
λιγο ψιλοκομμενο δυοσμο,
1/2 φλιτζανι τσαγιου αλευρι,
και λαδι για το τηγανι
εκτελεση
βραζουμε καλα τα ρεβυθια τα σουρωνουμε και τα περναμε απο μυλο τα ανακατευουμε με τα κρεμμυδια το μαιντανο το δυοσμο, το αλευρι το αλατοπιπερο και περνουμε κουταλιες απο το μοιγμα και τα τηγανιζουμε στο καυτο λαδι……