υλικα
1/2 κιλο ρεβυθια μουσκεμενα απο το βραδυ,
2 κουταλιες σουπας σοδα,
3 κρεμμυδια ψιλοκομμενα,
1 φλιτζανι τσαγιου ελαιολαδο,
2 κουταλακια γλυκου ,
1 χυμο λεμονιου
εκτελεση
την αλλη μερα βαζουμε τη σοδα στα ρεβυθια και τα αφηνουμε για 1 ωρα με το νερο μετα τα ξεπλενουμε τα βαζουμε να να βρασουν και αφαιρουμε καθε τοσο τον αφρο μετα προσθετουμε τα κρεμμυδια, το ελαιολαδο ,το αλατι και τα βραζουμε για 2 ωρες προς το τελος ριχνουμε και το λεμονι και τα αφηνουμε λιγο να βρασουν ………..