Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ραβανί
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ραβανί

    By luise24 June 20131 Comment
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Ραβανί


    Ραβανί

    Η συνταγή για το παραδοσιακό ραβανί: Νοστιμότατο, ζουμερό και ταιριάζει πολύ με παγωτό και γλυκό κουταλιού!



    4.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 25 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 40 λεπτά
    | Σύνολο: 1 ώρα και 10 λεπτά

    Συνταγή για: 10 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Αυγά:
    6 μεγάλα (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)



    Αλεύρι:
    1 κούπα



    Σιμιγδάλι ψιλό:
    1 κούπα



    Μπέικιν πάουντερ:
    1 κουταλάκι



    Γάλα:
    4 κουταλιές



    Τριμμένο αμύγδαλο:
    1 κούπα



    Ζάχαρη:
    1 κούπα



    Βανίλιες:
    2



    Ξύσμα λεμονιού:
    1 κουταλάκι (προαιρετικά)



    Βούτυρο:
    λίγο για το ταψί


    Υλικά για το σιρόπι:


    Ζάχαρη:
    3 κούπες



    Νερό:
    3 κούπες



    Κονιάκ:
    1 κουταλιά



    Βούτυρο:
    1 κουταλιά

    Οδηγίες:

    1. Χτυπάτε τα ασπάδια σε μαρέγκα και τα κρατάτε κατά μέρος.

    2. Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το γάλα, το σιμιγδάλι, το αμύγδαλο, το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν και αν θέλετε ξύσμα λεμονιού. Προσθέτετε τη μαρέγκα και ανακατεύετε απαλά με ξύλινο κουτάλι, προς μια κατεύθυνση να ενσωματωθεί.

    3. Αδειάζετε σε βουτυρωμένο ταψάκι, περίπου 28 εκ. και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά. Το βγάζετε και το αφήνετε να κρυώσει.

    4. Βράζετε τα υλικά για το σιρόπι 7 – 8 λεπτά. Περιχύνετε το γλυκό με το ζεστό σιρόπι και αφήνετε να κρυώσει.

    5. Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε με παγωτό καϊμάκι ή γλυκό κουταλιού βύσσινο.

    Μαγειρεύτηκε στις 5 Νοεμβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Καρυδόπιτα Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα ή αλλιώς μελαχρινή,...
    αλεύρι αμύγδαλο βανίλια γάλα ζάχαρη παραδοσιακές συνταγές σιμιγδάλι σιρόπι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Καρυδόπιτα

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Τσουρέκι γεμιστό

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κέικ με γιαούρτι σιροπιαστό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πολίτικο γλυκό

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σοκολατόπιτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σάμαλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 1 Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    14 + eight =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.