Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Πουρές πατάτας με σκόρδο
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πουρές πατάτας με σκόρδο

    By luise27 April 2015No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Πουρές πατάτας με σκόρδο


    Πουρές πατάτας με σκόρδο

    Πολύ πλούσιος πουρές πατάτας, με διακριτική γεύση σκόρδου και γεμάτη, βουτυρένια γεύση. Από το radicio.com.



    4.5 αστέρια από
    4 άτομα

    Προετοιμασία: 20 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 35 λεπτά
    | Σύνολο: 55 λεπτά

    Συνταγή για: 10 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 418 θερμίδες | Λιπαρά: 27 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Πατάτες:
    2 κιλά



    Ψιλοκομμένο σκόρδο:
    12 σκελίδες



    Βούτυρο:
    12 κουταλιές σούπας



    Ζάχαρη:
    1 κουταλάκι τσαγιού



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Κρέμα γάλακτος:
    1 και 1/2 κούπες



    Νερό:
    1/2 κούπα

    Οδηγίες:


    1. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κύβους 1 – 2 εκατοστών. Τις βάζετε σε σουρωτήρι και τις πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό, μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό από άμυλο.

    2. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το 1/3 από το βούτυρο και προσθέτετε το σκόρδο και τη ζάχαρη. Τα μαγειρεύετε ανακατεύοντας, μέχρι να αρχίσει το σκόρδο να παίρνει χρώμα, 3 λεπτά περίπου. Προσθέτετε τις πατάτες, τα 2/3 της κρέμας γάλακτος, το νερό, ένα κουταλάκι αλάτι και ανακατεύετε. Όταν πάρει βράση το μείγμα, χαμηλώνετε την φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και το περισσότερο υγρό να αποροφηθεί, 25 λεπτά περίπου. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε τακτικά.

    3. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το υπόλοιπο βούτυρο. Με την κουτάλα του πουρέ λιώνετε τους κύβους της πατάτας. Προσθέτετε την υπόλοιπη κρέμα και ανακατεύετε με σπάτουλα, να γίνει αφράτος ο πουρές. Δοκιμάζετε για αλατοπίπερο, βάζετε σε μπολ και σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 27 Απριλίου 2015
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πατάτες ογκρατέν με πράσο Εύκολη, απλή και νόστιμη συνταγή για πατάτες ογκρατέν με...
    βούτυρο κρέμα γάλακτος πατάτες σκόρδο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαπκέικς με τζίντζερ και γλάσο λεμονιού
    Next Article Μπιφτέκια γαλοπούλας με φέτα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σούπα λαχανικών

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες ντοφινουάζ

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες ψητές με γραβιέρα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αυγά ψητά με σπανάκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες ογκρατέν με πράσο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    nineteen − 13 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.