Το μήλο, μια από τις πρώτες και πάντα αγαπημένες τροφές όλων μας. Εδώ σε μια απλή συνταγή για μωρά από 4 – 6 μηνών (σύμφωνα με τις οδηγίες του παιδιάτρου σας) . Από το radicio.com
Υλικά (για 500 ml περίπου):
Γλυκά, ώριμα μήλα: 6 μέτρια
Νερό: 1/2 κούπα
Κανέλα: 2 πρέζες (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Καθαρίζετε τα μήλα, τα κόβετε σε φέτες, αφαιρείτε τα κουκούτσια και στη συνέχεια τα κόβετε κύβους.
Τα βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με το νερό και την κανέλα, σκεπάζετε την κατσαρόλα και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά για 15 περίπου λεπτά, να μαλακώσουν.
Αφήνετε να κρυώσουν ελαφρά και στη συνέχεια τα βάζετε σε μπλέντερ και τα χτυπάτε να γίνουν πουρές ή αφήνετε και μεγαλύτερα κομμάτια αν το μωρό είναι πιο μεγάλο και μπορεί να να φάει χωρίς πρόβλημα.
Ο πουρές μήλου διατηρείται στο ψυγείο για 3 μέρες ή στην κατάψυξη για 3 μήνες.
