Υλικά:
1 ποτήρι νερού σπορέλαιο
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
1 γιαούρτι στραγγιστό 0%
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Για το σιρόπι:
3 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
φλούδες από τρία πορτοκάλια
λίγες σταγόνες χυμό από τα πορτοκάλια
Εκτέλεση:
– Χτυπάμε όλα τα υλικά με τη σειρά που αναφέρονται.
– Μέσα στο μείγμα θρυμματίζουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας το φύλλο κρούστας και το ενσωματώνουμε στο μείγμα.
– Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι το γλυκό να ροδίσει από πάνω.
– Ετοιμάζουμε το σιρόπι.
– Μόλις κρυώσει το γλυκό περιχύνουμε με το σιρόπι.
Ένα πανεύκολο γλυκό και απίστευτα νόστιμο!!!
Δοκιμάστε το!!!