ΥΛΙΚΑ
• 10 στρογγυλά ψωμάκια για σάντουιτς
• βούτυρο ή μαργαρίνη
• 20 φέτες σαλάμι
• 1/2 κιλό κασέρι τριμμένο
• 20 ρόδες ντομάτας
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
Χρόνος προετοιμασίας: 30′
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μ’ ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, χωρίστε τα ψωμάκια στα δύο, κόβοντάς τα οριζόντια στη μέση. Αδειάστε την ψίχα. Αλείψτε τα με βούτυρο, βάλτε από μια ρόδα σαλάμι και γεμίστε τα με τριμμένο κασέρι. Βάλτε μια ρόδα ντομάτας επάνω από το κασέρι και πασπαλίστε την μ’ ελάχιστο αλάτι, πιπέρι και αρκετή ρίγανη. Μπορείτε να ετοιμάσετε τις πίτσες από την προηγούμενη. Σκεπάστε τες με πλαστική διαφανή μεμβράνη και φυλάξτε τες στο ψυγείο. ΄Οταν πρόκειται να τις σερβίρετε, βάλτε τες σε φούρνο 200 βαθμών Κελσίου και ψήστε τες 20′ περίπου. Σερβίρετέ τες ζεστές. Αν θέλετε, ετοιμάστε τες και περισσότερες ημέρες νωρίτερα και φυλάξτε τες στην κατάψυξη. Είναι καλύτερα να τις αφήσετε να ξεπαγώσουν, πριν τις ψήσετε. Αν όμως ξεχάσετε να τις βγάλετε νωρίτερα και βιάζεστε, βάλτε τες στο φούρνο παγωμένες. Αφήστε τες μόνο να ψηθούν περισσότερο χρόνο.