Πιπεριές Φλωρίνης με τυρί

1. Είναι ένα πολύ εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι.
Παίρνω πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο, τις ξεπλένω και τις στραγγίζω καλά.

2. Τις γεμίζω με κομμάτια τυρί κίτρινο ή αν θέλετε βάλτε φέτα, εγώ τις προτιμώ με κίτρινο πικάντικο όπως κεφαλογραβιέρα, κεφαλοτύρι κά.

3. Τις τηγανίζω σε ελαιόλαδο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.

4. Στύβω 1 λεμόνι και περιχύνω τις πιπεριές όπως τηγανίζονται.

5. Αφήνω 1-2 λεπτά στη φωτιά και σερβίρω τις πιπεριές με το ζουμάκι του τηγανιού, για να κάνουμε και καμιά παπάρα, αμέ………

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.