Πηκτόγαλο Χανίων

Είναι αλοιφώδες λευκό τυρί. Παρασκευάζεται στα Χανιά από πρόβειο ή πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Έχει όξινη και ελαφρά αλμυρή γεύση και το άρωμά του θυμίζει γιαούρτι. Τρώγεται πάνω στο ψωμί και μπαίνει σε πολλές παραδοσιακές συνταγές των Χανίων. Είναι τυρί ΠΟΠ.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.