μισό πακέτο πένες
1 πακέτο σολωμός καπνιστός
1 τυρί κρέμα Philadelphia
μισό ποτήρι κρασιού άσπρο κρασί
άνηθος
Κόβετε το σολωμό σε μικρα κομματάκια και το βάζετε σ’ ένα τηγάνι. Το αφήνετε μέχρι να αλλάξει χρώμα και να σκληρύνει ελαφρά. Το σβήνετε με το άσπρο κρασί και αφού το αφήσετε για 2-3 λεπτά προσθέτετε το τυρί κρέμα. Το αφήνετε να ομογενοποιηθεί και βάζετε τον άνηθο στο τέλος.
Ανακατεύετε με τα βρσμένα μακαρόνια και έτοιμο!