υλικα…………..
1 κιλο πατζαρια μονο βολβους βρασμενα,
2 σκελιδες σκορδο τριμμενο,
1 φλιτζανι τσαγιου καρυδοψυχα,
1/2 φλιτζανι τσαγιου ελαιολαδο,
2 κουταλιες σουπας ξυδι,
400 γρ γιαουρτι σακουλας, αλατι………………..
υλικα…………..εκτελεση………….
κοβουμε σε κυβους τα πατζαρια και τα βαζουμε σε σαλατιερα ,σε μπολ ανακατευουμε το γιαουρτι, το ελαιολαδο,το ξυδι, το αλατι, μεχρι να γινουν ενα, προσθετουμε στα πατζαρια την καρυδοψυχα,το σκορδο, και ανακατευουμε καλα, μετα τα ριχνουμε στη σαλτσα γιαουρτιου και ξανα ανακατευουμε απαλα………….
καλη σας ορεξη……….