Πατατοσαλάτα

Υλικά
800 γρ. πατάτες μικρές
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κουταλιά κάπαρη
1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι γεμάτο σιναπόσπορο
1 κουταλιά ξύδι (προαιρετικό)
Αλάτι, άσπρο πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε να μαλακώσουν. Τις στραγγίζετε, τις ξεπλένετε με κρύο νερό και τις ξεφλουδίζετε. Τις κόβετε σε μικρότερα κομμάτια και τις βάζετε σε σαλατιέρα. Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά (πόσο ελαιόλαδο θα βάλετε εξαρτάται από το γούστο σας, αλλά και από το αν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλών λιπαρών), ανακατεύετε καλά, αφήνετε 20 – 30 λεπτά να αναμιχθούν οι γεύσεις και σερβίρετε.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.