υλικα……….
1/2 κιλο κιμα αναμοικτο,
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο,
2 κουταλιες σουπας βουτυρο,
αλατοπιπερο,
1/2 φλιτζανι τσαγιου κρασι ασπρο,
1 1/2 κιλο πατατες σε φετες ,
1 φλιτζανι τσαγιου νερο ζεστο με κυβο κρεατος λιωμενο,
1 φλιτζανι τσαγιου βουτυρο…………..
υλικα……….εκτελεση…………
σωταρουμε τον κιμα και το κρεμμυδι με το βουτυρο προσθετουμε το αλατοπιπερο, το κρασι και το αφηνουμε να σιγοψηθει για μιση ωρα ετοιμαζουμε τις πατατες και τις βαζουμε με σειρα σε ταψακι και αναμεσα τους τον κιμα ριχνουμε το νερο με το κυβο το βουτυρο και τα ψηνουμε στους 175 βαθμους για 1 ωρα περιπου ………
καλη σας ορεξη…………