Πατάτες ψητές με πάπρικα

Πατάτες ψητές με πάπρικα

Πανεύκολη συνταγή για ψητές πατάτες με πάπρικα και ντιπ σκορδάτης μαγιονέζας.



4.0 αστέρια από
3 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά
| Μαγείρεμα: 60 λεπτά
| Σύνολο: 1 ώρα και 10 λεπτά

Συνταγή για: 6 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 6 μερίδες

Θερμίδες: 433 θερμίδες | Λιπαρά: 31 γρ.

Υλικά συνταγής:


Καθαρισμένες και κομμένες φέτες πατάτες:
1000 γρ.



Ελαιόλαδο:
4 κουταλιές σούπας



Αλάτι, πιπέρι:
όσο σας αρέσει



Καπνιστή πάπρικα:
2 κουταλάκια τσγιού



Σκόρδο:
1 ολόκληρο κεφάλι



Μαγιονέζα:
1 κούπα

Οδηγίες:


1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί με λαδόχαρτο.

2. Ανακατεύετε Τις πατάτες με την πάπρικα, το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο. Τις απλώνετε στο ταψί.

3. Κόβετε το κεφάλι του σκόρδου, στην άκρη που είναι οι σκελίδες ενωμένες, χωρίς όμως να τις χωρίσετε. Το περνάτε απ’ έξω με λάδι και το βάζετε κι αυτό στο ταψί. Ψήνετε το φαγητό για 60 περίπου λεπτά.

4. Βγάζετε τις πατάτες από το ταψί και τις κρατάτε ζεστές. Πιέζετε το σκόρδο από την άκοπη πλευρά, να βγει η σάρκα του από την κομμένη. Ανακατεύετε το ψημένο σκόρδο με την μαγιονέζα.

5. Σερβίρετε τις πατάτες με την μαγιονέζα σε ξεχωριστό μπολάκι.

Μαγειρεύτηκε στις 9 Μαρτίου 2012
από την Luise