Υλικά
πατάτες
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
θυμάρι
δεντρολίβανο ελαφρά σπασμένο
ελαιόλαδο
λίγο ζεστό νερό
Εκτέλεση
Kαθαρίζετε, πλένετε και κόβετε σε ομοιόμορφα κομμάτια τις πατάτες. Τις βάζετε σε μπολ και ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το νερό. Τις ανακατεύετε καλά και τις αδειάζετε σε ταψί. Προσθέτετε ζεστό νερό (συνήθως μισό φλ. τσαγιού είναι αρκετό). Τις ψήνετε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο. Σερβίρονται ζεστές.