Υλικά
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες ροδέλες
250 ml κρέμα γάλακτος
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
100 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
250 γρ. τριμμένη γραβιέρα
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Απλώνετε τις ροδέλες της πατάτας σε λαδωμένο ταψάκι Αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με το μπέικον και το τριμμένο τυρί. Ρίχνετε από πάνω την κρέμα γάλακτος, το γάλα και πασπαλίζετε με λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για μια περίπου ώρα, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.