1 κιλό πατάτες
300 γρ φέτα κομματιασμένη
100 γρ μυζήθρα ξηρή τριμμένη
4-5 κ.σούπας βούτυρο λιωμένο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
αλατοπίπερο
μαϊντανό για πασπάλισμα
Πλένω καλά τις πατάτες και τις βράζω με τη φλούδα τους. Όταν γίνουν τις αφήνω να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζω. Τις κόβω σε μεγάλα κομμάτια και τις ρίχνω σε ταψάκι
Με το βούτυρο σωτάρο το σκόρδο και τα κρεμμυδάκια για 4-5 λεπτά.
Ρίχνω τα τυριά στις πατάτες
από πάνω τους απλώνω το γιαούρτι
κι από πάνω περιχύνω το βούτυρο καυτό
Τα βάζω στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί και μετά τα πασπαλίζω με μαϊντανό.
(από κάποια ιστοσελίδα είναι η συνταγή, αλλά δεν θυμάμαι ποια
Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/