Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Πατάτες με αλάτι
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες με αλάτι

    By luise6 May 2015Updated:1 June 2015No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Πατάτες με αλάτι


    Πατάτες με αλάτι

    Υπέροχες μικρές πατάτες, βρασμένες ολόκληρες με τη φλούδα, σε πολύ αλμυρό νερό, που τις κάνει νοστιμότατες. Μια συνταγή από τις Συρακούσες, που ταιριάζει πάρα πολύ με κόκκινη σάλτσα mojo. Από το radicio.com.



    5.0 αστέρια από
    4 άτομα

    Προετοιμασία: 5 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 30 λεπτά
    | Σύνολο: 35 λεπτά

    Συνταγή για: 6 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 144 θερμίδες | Λιπαρά: 0 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Μικρές πατάτες:
    1 κιλό (αν βρείτε χρησιμοποιήστε πατάτες με κόκκινο φλούδι)



    Χοντρό αλάτι:
    250 γρ.

    Οδηγίες:


    1. Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες και τις βάζετε σε κατσαρόλα. Προσθέτετε το αλάτι και νερό, ίσα – ίσα όσο χρειάζεται για να τις σκεπάσει.

    2. Βάζετε τις πατάτες στη φωτιά, να βράσουν σκεπασμένες. Που και που κουνάτε την κατσαρόλα για να λιώσει το αλάτι.

    3. Αφήνετε τις πατάτες να σιγοβράσουν, μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μην ανοίξουν.

    4. Κατεβάζετε τις πατάτες από τη φωτιά, στις στραγγίζετε και τις βάζετε σε πιατέλα (χωρίς νερά). Καθώς το νερό εξατμίζεται και η φλούδα τους στεγνώνει, θα πάρουν άσπρο χρώμα, σαν να είναι πασπαλισμένες με πούδρα. Τις σερβίρετε ζεστές, με σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ.

    Μαγειρεύτηκε στις 6 Μαΐου 2015
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πατάτες των Kαναρίων Υλικά 1,5 κιλά πατάτες μικρές κόκκινες 1/2 φλ. τσαγιού...
    αλάτι πατάτες
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣάλτσα μόχο (mojo)
    Next Article Φακές με πλιγούρι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ομελέτα με λαχανικά και μπέικον

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες με σκόρδο και δεντρολίβανο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια λαδερά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες ψητές

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ορεκτικό με μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατάτες των Kαναρίων

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    12 − five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.