Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα

    By luise20 May 2016No Comments
    Μπισκότα με ζαχαρόπαστα
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email
    Μπισκότα με ζαχαρόπαστα
    Μπισκότα με ζαχαρόπαστα

    Νόστιμα βουτυράτα μπισκότα, καλυμμένα με χρωματιστή ζαχαρόπαστα. Εδώ έχουν σχήμα αυγού για το Πάσχα,  αλλά μπορούν να γίνουν σε όποιο σχήμα θέλετε και για όποια περίσταση τα χρειάζεστε.

     

    Υλικά
    3 και 1/3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
    1/2 κουταλάκι αλάτι
    1 κούπα βούτυρο  (225 γρ.)
    1 1/2 κούπα ζάχαρη
    2 μεγάλα αυγά
    1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

    Για την επικάλυψη
    500 γρ. ζαχαρόπαστα
    1 κουταλιά σούπας μαρμελάδα βερίκοκο
    1 κουταλιά σούπας νερό
    χρώματα ζαχαροπλαστικής

    Εκτέλεση
    Βγάζετε αρκετή ώρα πριν τα υλικά από το ψυγείο για να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.
    Ανακατεύετε το αλεύρι με τη μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
    Χτυπάτε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη, να αφρατέψουν καλά (περίπου 5 λεπτά).
    Χαμηλώνετε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτετε ένα – ένα  τα αυγά και την βανίλια. Τέλος προσθέτετε το αλεύρι, ενώ ανακατεύετε απαλά, μέχρι να αναμειχθεί (δεν το χτυπάτε πολύ γιατί θα σφίξει)
    Χωρίζετε τη ζύμη στη μέση, πατάτε κάθε μέρος να πλατύνει, το τυλίγετε καλά με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο τουλάχιστον 4 ώρες να σφίξει.
    Πριν κάνετε τα μπισκότα, προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Στρώνετε δύο μεγάλες λαμαρίνες με λαδόχαρτο.
    Ανοίγετε κάθε κομμάτι ζύμης σε ελαφρά αλευρωμένο πάγκο, σε φύλλο πάχους 5 χιλ. περίπου. Με κουπ πάτ κόβετε μπισκότα σε σχήμα αυγού (ή όποιο άλλο ασχήμα σας αρέσει). Τα αραδιάζετε στις λαμαρίνες .
    Ψήνετε τα μπισκότα για 14 λεπτά. Στα 7 λεπτά, αλλάζετε την θέση των ταψιών στο φούρνο, για να ψηθούν τα μπισκότα ομοιόμορφα.
    Βγάζετε τα μπισκότα από το φούρνο και με προσοχή τα βγάζετε από το ταψί,  πάνω σε σχάρα να κρυώσουν.
    Βάζετε την μαρμελάδα και το νερό σε κατσαρολάκι στη φωτιά και τα βράζετε ανακατεύοντας για 1 λεπτό. Κατεβάζετε από τη φωτιά και αφήνετε να πέσει η θερμοκρασία της.
    Χωρίζετε την ζαχαρόπαστα σε τόσα μέρη, όσα τα χρώματα που θέλετεε. Με χρώματα ζαχαροπλαστικής χρωματίζετε τα κομμάτια της ζαχαρόπαστας κατά το γούστο σας.
    Την ανοίγετεε σε φύλλο, πάχους 4 χιλ. περίπου. Αν θέλετε πατάτε σχέδια με ειδικό πλάστη ή έμβολα.
    Με το ίδιο κουπ πατ που κόψατε τα μπισκότα, κόβετε και την ζαχαρόπαστα.
    Με πινέλο περνάτε κάθε μπισκότο με λίγο από το μείγμα της μαρμελάδας και από πάνω βάζετε την κομμένη ζαχαρόπαστα. Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα μπισκότα.
    Όταν τελειώσετε τα φυλάτε καλά κλεισμένα σε κουτί ή σε πλαστικά σακουλάκια.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα Πολύ γευστικά μπισκότα, με πλούσια γεύση βουτύρου, τραγανά φουντούκια...
    αλεύρι αυγά βανίλια βούτυρο ζαχαροπάστα μαρμελάδα πάρτι Πάσχα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΤούρτα με σαντιγί και φράουλες
    Next Article Κουκιά ξερά με σάλτσα ντομάτας
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τούρτα με καρύδι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τούρτα με ζαχαρόπαστα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Γιγάντιο Πασχαλινό μπισκότο

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τσουρέκι γεμιστό

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κεκάκια γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    three + 19 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.