ΥΛΙΚΑ
5 αυγά
1 1/2 φλυτζανα αλευρι
1 φλυτζανα ζαχαρη
1 μπεικιν
1 βανιλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Xτυπαω τα αυγα με τη ζαχαρη να αφρατεψουν και προσθετω μετα το μπεικιν, τη βανιλια και το αλευρι!
Βαζω το μειγμα σε 30αρι ή 32αρι ταψι , αφου το βουτυρωσω και αλευρωσω πρωτα, και ψηνω στους 180 βαθμους για 30′ λεπτα!!
Βγαζω το παντεσπανι το αφηνω να κρυωσει και το κοβω προσεκτικα στη μεση οριζοντια!
Καλη επιτυχια