υλικα……..
1/2 λιτρο γαλα,
400ml κρεμα γαλακτος,
4 φακελακια ζελατινης,
1/2 φλιτζανι τσαγιου ζαχαρη,
500 γρ. φραουλες,
χυμο 1/2 λεμονιου……..
εκτελεση…….
ζεστενουμε την κρεμα γαλακτος με τη ζαχαρη και το γαλα,,,μουλιαζουμε τη ζαλατινη σε κρυο νερο τη στραγγιζουμε και τη διαλυουμε στο μοιγμα του γαλακτος ανακατευουμε καλα και βαζουμε σε φορμακια αφηνουμε να κρυωσουν και βαζουμε στο ψυγειο για ενα βραδυ (σος φραουλας) καθαριζουμε τις φραουλες και τις αλεθουμε στο μπλεντερ με τη λιγη ζαχαρη οσο θελουμε εμεις να γινει γλυκια και το χυμο λεμονιου οταν ξεφορμαρουμε την πανακοτα σερβιρουμε με σος φραουλας……………
καλη σας ορεξη…………
