Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Παγωτό μήλο (χωρίς παγωτομηχανή)
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παγωτό μήλο (χωρίς παγωτομηχανή)

    By luise23 Ιουνίου 2015Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Παγωτό μήλο (χωρίς παγωτομηχανή)
    Παγωτό μήλο (χωρίς παγωτομηχανή) Εύκολο, πρωτότυπο παγωτό, με μήλα και μπαχαρικά, που γίνεται εύκολα, χωρίς παγωτομηχανή! Από το radicio.com.
    4.0 αστέρια από 5 άτομα

    Προετοιμασία: 30 λεπτά και ο χρόνος για το πάγωμα | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 50 λεπτά και ο χρόνος για το πάγωμα
    Συνταγή για: 1500 ml περίπου

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: 322 θερμίδες | Λιπαρά: 21 γρ.



    Υλικά συνταγής:
    Γλυκά μήλα: περίπου 6 μικρά (4 κούπες όταν τα καθαρίσετε και τα κόψετε κύβους)
    Μηλόξιδο: 1/4 κούπας
    Φλούδα λεμονιού: από μισό λεμόνι (με όσο το δυνατόν λιγότερο άσπρο πάνω της)
    Κανέλα: 1 ξύλο
    Γαρύφαλλο: 1 καρφάκι
    Αστεροειδή γλυκάνισο: 1 κομμάτι
    Κάρδαμο: 1 καρπό (κακουλέ - προαιρετικό)
    Φρέσκο τριμμένο τζίντζερ: 1 κουταλάκι τσαγιού
    Φρέσκο γάλα: 1 κούπα
    Ζαχαρούχο γάλα: 1 συσκευασία (390 ml περίπου)
    Αλάτι: 1 πρέζα
    Κρέμα γάλακτος: 2 κούπες (35% λιπαρά)

    Οδηγίες:
    1. Ξεφλουδίζετε τα μήλα, πετάτε τα κουκούτσια και τα κόβετε κύβους. Πρέπει να έχετε 4 κούπες καθαρισμένα μήλα. Τα βάζετε σε κατσαρολάκι μαζί με το μηλόξιδο, τη φλούδα λεμονιού, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τον γλυκάνισο, το τζίντζερ, το κάρδαμο. Τα βάζετε να βράσουνσε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να εξατμιστούν τα υγρά. Τα κατεβάζετε από την φωτιά και τα αφήνετε να κρυώσουν εντελώς.
    2. Όταν τα μήλα κρυώσουν, βγάζετε από την κατσαρόλα τα μπαχαρικά και βάζετε το μείγμα σε μπλέντερ. Το χτυπάτε να πάρετε ένα λείο πουρέ, τον οποίο αδειάζετε σε μεγάλο μπολ. Στο ίδιο μπολ προσθέτετε το φρέσκο γάλα, το ζαχαρούχο και το αλάτι. Ανακατεύετε να αναμειχθούν τα υλικά.
    3. Σε άλλο μπολ χτυπάτε με σύρμα ή με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να πάρετε μια μαλακιά σαντιγί (να κάνει μαλακές κορυφές όταν ανασηκώνετε το σύρμα). Αδειάζετε τμηματικά την σαντιγί στο μπολ με τα μήλα και ανακατεύετε απαλά, να αναμειχθούν τα δύο μείγματα.
    4. Αδειάζετε το παγωτό σε μπολ κατάλληλο για κατάψυξη, το σκεπάζετε καλά με μεμβράνη τροφίμων και το βάζετε στην κατάψυξη να παγώσει, 6 ώρες περίπου. Το παγωτό αυτό ταιριάζει πολύ με σάλτσα καραμέλας.

    Μαγειρεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2015 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Παγωτό χωρίς αυγά με γιαούρτι Εύκολο παγωτό, χωρίς αυγά, με καραμελωμένο γάλα και γιαούρτι....
    γάλα ζαχαρούχο γάλα κανέλα κρέμα γάλακτος μήλα μηλόξιδο τζίντζερ
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜελιτζάνες με σκόρδο και βασιλικό
    Next Article Funnel cakes
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή – σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή – βανίλια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή για κραμπλ φρούτων

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό χωρίς αυγά με γιαούρτι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρυζόγαλο με καραμελωμένο γάλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό βανίλια χωρίς αυγά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.