Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Παγωτό με δαμάσκηνα και κονιάκ
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό με δαμάσκηνα και κονιάκ

    By luise29 Ιουλίου 2015Updated:29 Ιουλίου 2015Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Παγωτό με δαμάσκηνα και κονιάκ
    Παγωτό με δαμάσκηνα και κονιάκ Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή, για παγωτό με ξερά δαμάσκηνα και κονιάκ, που γίνεται εύκολα, χωρίς παγωτομηχανή. Εξαιτείας του αλκοόλ, καλό είναι να μην καταναλώνεται από παιδιά. Από το radicio.com.
    4.0 αστέρια από 5 άτομα

    Προετοιμασία: 20 λεπτά και ο χρόνος για το μούλιασμα και το πάγωμα | Μαγείρεμα: 5 λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά και ο χρόνος για το μούλιασμα και το πάγωμα
    Συνταγή για: 1800 ml περίπου

    Διατροφικά στοιχεία για 100 ml
    Θερμίδες: 213 θερμίδες | Λιπαρά: 12 γρ.



    Υλικά συνταγής:
    Ψιλοκομμένα ξερά δαμάσκηνα: 1 1/2 κούπα
    Κονιάκ: 1/2 κούπα
    Καυτό νερό: 1/2 κούπα
    Γάλα: 1 κούπα
    Ζαχαρούχο γάλα: 1 κονσέρβα (390 ml περίπου)
    Χυμό λεμονιού: 1 κουταλιά σούπας
    Αλάτι: 1 πρέζα
    Κρέμα γάλακτος: 2 κούπες (35 % λιπαρά)

    Οδηγίες:
    1. Βάζετε σε μπολ τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και προσθέτετε το κονιάκ. Τα αφήνετε μερικές ώρες να μουλιάσουν. Στη συνέχεια προσθέτετε το καυτό νερό και τα αφήνετε μέχρι να κρυώσει το νερό.
    2. Βάζετε τα δαμάσκηνα μαζί με το κονιάκ στο μπλέντερ, προσθέτετε και το γάλα και χτυπάτε να λιώσουν τα δαμάσκηνα. Αδειάζετε το μείγμα σε μπολ και προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα, το χυμό λεμονιού και το αλάτι. Ανακατεύετε να αναμειχθεί το μείγμα.
    3. Στο μίξερ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, μέχρι να σχηματίσει μαλακές μύτες, όταν ανασηκώνετε το σύρμα.
    4. Προσθέτετε το 1/3 της χτυπημένης κρέμας στο μείγμα με τα δαμάσκηνα και ανακατεύετε απαλά να αναμειχθεί. Προσθέτετε στη συνέχεια και την υπόλοιπη κρέμα και ανακατεύετε πάλι.
    5. Αδειάζετε το μείγμα σε μπολ που να χωρά 2 λίτρα περίπου , το κλείνετε καλά και το βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.

    Μαγειρεύτηκε στις 29 Ιουλίου 2015 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Παγωτό χωρίς αυγά με γιαούρτι Εύκολο παγωτό, χωρίς αυγά, με καραμελωμένο γάλα και γιαούρτι....
    γάλα δαμάσκηνα ζαχαρούχο γάλα κονιάκ κρέμα γάλακτος
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚομπόστα ροδάκινο στη χύτρα ταχύτητας
    Next Article Γλυκό κουταλιού κεράσι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή – σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή – βανίλια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό χωρίς αυγά με γιαούρτι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κορμός Σοκολάτας!

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.