Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ»Πίτσα με σπανάκι
    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

    Πίτσα με σπανάκι

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:7 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ
    Για τη ζύμη:
    2,5 φλυτζάνια αλεύρι
    1 φακελάκι μαγιά
    1/2 κουταλάκι ξύδι
    Μια πρέζα αλάτι
    Νερό όσο πάρει για να έχουμε μια ζύμη ελαστική και σφιχτή, που δεν κολλάει στα χέρια

    Για το στρώσιμο  :
    1/2 κιλό ντομάτες φρέσκες τριμμένες στο χοντρό τρίφτη
    600γρ. σπανάκι φρέσκο, καθαρό και ψιλοκομμένο
    1/2 κ. γραβιέρα κρήτης, ή τυρί της αρεσκείας σας
    μια χούφτα ελίτσες, πλυμένες, ξεκουκουτσιασμένες και ψιλοκομμένες
    1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
    αλάτι με μέτρο, πιπέρι, ρίγανη

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Σε μια λεκανίτσα κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε το αλάτι. Ζεσταίνουμε ελαφρώς το νεράκι, να μην καίει, και διαλύουμε μέσα την μαγιά. Ανοίγουμε μια λακουβίτσα στο αλεύρι, και ρίχνουμε το νερό και το ξύδι. Ζυμώνουμε απαλά παίρνοντας αλεύρι από το πλάι, μέχρι να έχουμε μια ζύμη σφιχτή και ελαστική. Σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστεί.
    Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά:
    Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το σπανάκι και αφήνουμε να βγάλει το νερό του και να μαραθεί. Το κρατάμε στην άκρη. Τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε λίγο λάδι, προσθέτουμε την ντόμάτα με τα μυρωδικά και μαγειρεύουμε για 15- 20 λεπτά.
    Ανοίγουμε τη ζύμη και την απλώνουμε σε ελαφρώς λαδωμένο ταψί. Προσθέτουμε την ντομάτα, απλώνουμε επάνω το σπανάκι, το τυρί, τις ελιές και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180, μέχρι να ροδίσει το τυρί και να κοκκινίσουν οι άκρες. Είναι πολύ νόστιμη και σχετικά υγιεινή, και επιπλέον, ένας καλός τρόπος να πειστούν οι μικροί μας φίλοι ότι το σπανάκι είναι τέλειο!

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Λαδένια Η “λαδένια” είναι η ελληνική πίτσα, χωρίς τυρί. Είδα...
    αλεύρι μαγιά ντομάτες σπανάκι τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΨωμάκια Πρωινού
    Next Article Μπουρέκ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Λαδένια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πίτσα με κοτόπουλο

    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

    Χορτόπιτα χωρίς φύλλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπανακόπιτα Ηπειρώτικη

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Πίτσα

    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

    Kαλαμποκόψωμο γεμιστό

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.