Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Πίτα με τυροβολιά Μυκόνου
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πίτα με τυροβολιά Μυκόνου

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:7 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    2 φύλλα για πίτα
    500 γραμ. τυροβολιά Μυκόνου ή ανθότυρο
    4 αβγά
    8 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    αρκετό άνηθο και μάραθο ψιλοκομμένα
    (Προαιρετικά) 100 γραμ. μπέικον ή λαρδί ψιλοκομμένο
    αλάτι και πιπέρι

    Εκτέλεση

    Ανάβετε το φούρνο στους 180 βαθμούς για να προθερμαίνεται.

    Σ’ ένα μπολ βάζετε την τυροβολιά, την οποία έχετε τρίψει στο χέρι. Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύετε, ώστε να γίνουν ένα μείγμα.

    Ανοίγετε δύο φύλλα για πίτες, στρώνετε το ένα σε ταψάκι λαδωμένο, το γεμίζετε με το μείγμα και στρώνετε από πάνω και το δεύτερο φύλλο και λαδώνετε.

    Αν θέλετε, προσθέτετε από πάνω λίγο σουσάμι. Ψήνετε την πίτα για 40 λεπτά περίπου.

    Σημείωση :

    1) Το μπέικον ή το λαρδί (παστό χοιρινό, που το βρίσκουμε συνήθως στη Μύκονο αλλά και σε πολλά Supermarket) δεν είναι απαραίτητα. Προσωπικά μου αρέσει καλύτερα χωρίς αυτά.

    2) Επειδή η τυροβολιά είναι Μυκονιάτικο τυράκι, και δύσκολο να βρεθεί στην Αθήνα αλλά και στη Μύκονο, γιατί και να το βρείς αν είναι εκτός εποχής ίσως και να πικρίζει λίγο, έχω δοκιμάσει και φτιάχνω την πίτα με ανθότυρο, ελάχιστη φέτα και στραγγιστό γιαούρτι. Η γεύση μοιάζει πάρα πολύ.

    3) Την ίδια γέμιση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να γεμίσουμε κολοκυθάκια, ελαφρώς τηγανισμένα, τα οποία μετά το γέμισμα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να χρυσίσουν.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Kολοκυθόπιτα αλμυρή Κολοκυθόπιτα αλμυρή Μια υπέροχη καλοκαιρινή πίτα με πράσινα κολοκυθάκια...
    αυγά κρεμμυδάκια μπέικον τυρί τυροβολιά Μυκόνου φύλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠίτα με αμπελόφυλλα, γιαούρτι, μυρωδικά
    Next Article Πρασομελιτζανόπιτα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τυρόπιτα με αυγά

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Χορτόπιτα χωρίς φύλλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κολοκυθόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρονόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πρασόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kολοκυθόπιτα αλμυρή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.