Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Πίτα με πράσο, κιμά
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πίτα με πράσο, κιμά

    By luise21 June 2013Updated:1 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    8 φύλλα κρούστας
    4 πράσα
    1 μικρό ξερό κρεμμύδι
    250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
    2 κουταλιές + 5 κουταλιές ελαιόλαδο
    αλάτι, πιπέρι
    1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα

    Εκτέλεση
    Πλένετε τα πράσα και τα κόβετε σε λεπτές ροδέλες (μόνο το άσπρο). Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Ζεσταίνετε τις 3 κουταλιές ελαιόλαδο και καβουρδίζετε τον κιμά. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το πράσο. Μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά, ώσπου να μαραθούν τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνετε και απομακρύνετε από τη φωτιά. Αφήνετε να κρυώσουν. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και εν τω μεταξύ ετοιμάζετε την πίτα: στρώνετε τα μισά φύλλα σε λαδωμένο ταψί, περνώντας τα ένα – ένα με ελαιόλαδο. Προσθέτετε στη γέμιση την παρμεζάνα και ανακατεύετε καλά. Αδειάζετε τη γέμιση πάνω από τα φύλλα, γυρίζετε τις άκρες των φύλλων που περισσεύουν προς τα μέσα και σκεπάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα, λαδώνοντας τα κι αυτά. Χαράζετε την πίτα σε κομμάτια (προσέχετε ώστε το μαχαίρι να μην κόψει τα φύλλα της βάσης) και την ψήνετε στο φούρνο για 50 περίπου λεπτά (πρέπει η επιφάνεια να ροδίσει καλά). Τρώγεται ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πουγκιά με κιμά, πράσο Υλικά 400 γρ. φύλλο κρούστας 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος...
    κιμάς μοσχάρι παρμεζάνα πράσα φύλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΨωμί (εύκολα και γρήγορα)
    Next Article Μάφινς με λαχανικά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ρολλά σφολιάτας μεσογειακά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πρασόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kολοκυθόπιτα αλμυρή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πουγκιά με κιμά, πράσο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Kρεατόσουπα με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατοσαλάτα με ραπανάκια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    three + seventeen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.