Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ»Πέστροφες ρολό με καπνιστό σολομό
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Πέστροφες ρολό με καπνιστό σολομό

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    300 γρ. ψαχνό πέστροφας
    100 γρ. αποβουτυρωμένη φρέσκια κρέμα γάλακτος
    αλάτι, πιπέρι
    4 φέτες καπνιστού σολομού 80γρ. η κάθε μία
    σάλτσα ψαριού
    λαχανικά ψιλοκομμένα
    μαϊντανός
    εστραγκόν

    Αλατoπιπερώνετε τα ψαχνά της πέστροφας και τα περνάτε από το μίξερ, προσθέτοντας την κρέμα γάλακτος σταδιακά.
    Περνάτε μετά το μίγμα τους από ψιλή σίτα, το χωρίζετε και το πλάθετε σε 4 χοντρά κυλινδρικά κομμάτια που τα τυλίγετε σε φέτες καπνιστού σολωμού και τα ψήνετε στον ατμό για 10 λεπτά.
    Βάζετε σε κάθε πιάτο μια μικρή ποσότητα από ψιλοκομμένα λαχανικά και από πάνω ένα ρολό και τα περιχύνετε με τη σάλτσα ψαριού.
    Σερβίρετε με μερικά φύλλα μαϊντανού κλαι εστραγκόν

    Afieromenh afth h syntagh gia thn luise
    ksero oti soun aresoun kai ta 2 psaria

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΓλώσσες ρολό
    Next Article Καλαμαράκια σαλάτα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    one × 5 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.