υλικα………..
1/2 κιλο πατατες καθαρισμενες και κομμενες για τηγανι,
1 κουταλια σουπας βουτυρο ,
2 κουταλιες σουπας ελαιολαδο,
100 γρ φετα τριμμενη,
50 γρ ανθοτυρο τριμμενο,
4 αυγα χτυπημενα,
λιγο μοσχοκαρυδο,
αλατοπιπερο,
2 κουταλιες σουπας ελαιολαδο……..
υλικα………..εκτελεση………..
τηγανιζουμε τις πατατες στο ελαιολαδο και το βουτυρο στο μεταξυ ανακατευουμε τα τυρια , τα αυγα, το μοσχοκαρυδο, το αλατοπιπερο και το βουτυρο τα ριχνουμε στο τηγανι με τις πατατες και τηγανιζουμε για λιγα λεπτα………..
καλη σας ορεξη…….