Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ»Ομελέτα με ντομάτα
    ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ

    Ομελέτα με ντομάτα

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    8 αυγά
    40 γρ. βούτυρο
    4 ώριμες ντομάτες
    1 μικρό ξερό κρεμμύδι
    1 σκελίδα σκόρδο
    2 κουταλιές ελαιόλαδο
    αλατοπίπερο
    λίγη ζάχαρη
    1/2 κουταλάκι θυμάρι
    μισό δαφνόφυλλο

    Εκτέλεση
    Ζεματάτε τις ντομάτες και τις ξεφλουδίζετε. Τις ψιλοκόβετε. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τα μαραίνετε. Προσθέτετε τις ντομάτες, αλατοπίπερο, ζάχαρη και θυμάρι. Βράζετε αρχικά σε δυνατή φωτιά και μετά σιγοβράζετε ώσπου να εξατμιστούν τα υγρά. (Πρέπει να στεγνώσει πολύ η σάλτσα, ώστε να μην «νερουλιάσει» η ομελέτα και διαλυθεί). Σπάτε τα αυγά σε μπολ και τα χτυπάτε. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τη μισή σάλτσα ντομάτα. Ζεσταίνετε το βούτυρο και ρίχνετε μέσα τα αυγά. Ψήνετε την ομελέτα. Πριν την διπλώσετε απλώνετε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα, διπλώνετε και σερβίρετε αμέσως.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚοτόπουλο Μιλανέζα
    Next Article Εύκολο σουφλέ κολοκυθιού
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    sixteen − five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.