Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ»Ομελέτα με κολοκύθι, ανθότυρο
    ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ

    Ομελέτα με κολοκύθι, ανθότυρο

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Χρειαζόμαστε:
    2-3 κολοκύθια (όχι τεράστια!) καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
    1 μεγάλο κρεμμύδι
    1 κίτρινη ή κόκκινη πιπεριά
    4 αυγά
    150γρ.(περίπου και στο μάτι..)ανθότυρο
    λίγη τριμμένη παρμεζάνα
    λίγο αλεύρι και
    αλάτι και πιπέρι
    2 κλωναράκια ψιλοκομμένο βασιλικό
    λάδι

    Τι κάνουμε:
    Είναι πολύ απλή η διαδικασία και για τους λάτρεις της ομελέτας ,πιθανόν γνωστή.
    Αφού έχουμε αλατίσει τα κολοκυθάκια,τα αλευρώνουμε και τα βάζουμε στη φωτιά,σε ζεστό λάδι ώστε να μαραθούν λιγάκι.Προσθέτουμε ψιλοκομμένη την πιπεριά και το κρεμμύδι κι ανακατεύουμε ,αφήνοντας για λίγο ακόμα να μαραθούν κι αυτά.Όταν τα κρίνουμε έτοιμα,ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά,στα οποία έχουμε προσθέσει τα τυριά μας με τον βασιλικό και ψήνουμε με προσοχή, αναποδογυρίζοντας και από τις δύο μεριές ,ώστε να μην καεί.
    Το αποτέλεσμα είναι αρκετά ενδιαφέρον,καθώς η ομελέτα λόγω του ανθότυρου,γίνεται …ψηλή και χορταστική.
    Ο βασιλικός μπορεί να αντικατασταθεί και με δύοσμο,λίγο όμως, και με εμφανή γευστικά τη διαφορά στο αποτέλεσμα.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΟμελέτα με ζυμαρικά
    Next Article Ομελέτα με μανιτάρια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    three × 5 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.