ΥΛΙΚΑ:
1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ,
1 2/3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΓΑΛΑ ,
2/3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΟΥ ΝΕΡΟ ,
2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΜΑΓΙΑ ΞΕΡΗ
, 4 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΑΛΑΤΙ,
1 ΑΥΓΟ,
1/3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ,
1/3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟ,
2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΜΠΕΙΚΙΝ,
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΓΙΑ ΣΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΤΑ ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ ΣΤΟ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ ΜΕΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ , ΤΟ ΑΥΓΟ, ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ, ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΥΠΛΑΣΤΗ Η ΖΥΜΗ ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕΡΟς ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΤΕΙ ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΤΩΝ 30 ΓΡ ΚΑΙ ΤΑ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΑΝ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΠΑΛΙ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΚΑΙ ΤΑ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ΣΕ ΚΑΥΤΟ ΛΑΔΙ ΑΦΟΥ ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΡΙΣΙΟ ΛΑΔΙ ΤΑ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΧΝΗ ΚΑΙ ΤΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ , ΚΡΕΜΑ Η ΜΕΡΕΝΤΑ,,,,,
,ΚΑΛΗ ΣΑς ΟΡΕΞΗ…