ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ

Είναι μια γαρνιτούρα που μπορεί να συνοδεύσει κάθε κρεατικό για το μενού ή τον μπουφέ της αποκριάς.

Υλικά

ντομάτες
αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
1 χτυπημένο αυγό
γαλέτα

Κόβουμε τις ντομάτε σε λεπτές στρογγυλές φέτεσ, πάχους 1/2 εκ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, πιπέρι και αλευρώνουμε τις ντομάτες. Τις περνάμε μετά απο το αυγό και μετά μέσα στη γαλέτα.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λάδι, περιμένουμε να κάψει και τηγανίζουμε τις ντομάτες για λίγα λεπτά και απο τις δύο μεριές.

Καλή όρεξη.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.