Είναι το βούτυρο που αναμιγνύεται με γούστερ σος, μουστάρδα, πιπέρι καγιέν και ταμπάσκο, πλάθεται σε ρολό, τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και μπαίνει στο ψυγείο. Όταν σκληρύνει κόβεται σε ροδέλες και μπαίνει πάνω από κρέατα σχάρας ή και ψάρια.
Add A Comment