Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΜΠΥΡΟΨΩΜΟ
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    ΜΠΥΡΟΨΩΜΟ

    By luise21 June 2013Updated:8 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email


    ΥΛΙΚΑ

    * 3 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    * 1 φλιτζ. μπίρα
    * 1 φλιτζ. γραβιέρα, τριμμένη
    * 1/2 φλιτζ. νερό
    * 2 κουταλιές λάδι ελιάς
    * 1/2 κουταλιά αλάτι
    * 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
    * 1 κουταλάκι ρίγανη
    * 2 κουταλιές λάδι ελιάς, για το άλειμμα του ταψιού
    * αλεύρι για την επιφάνεια εργασίας

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την μπίρα GENESIS LAGER, τη γραβιέρα και τα ζεσταίνουμε ελαφρά σε χαμηλή φωτιά ώστε να ενωθούν. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, κάνουμε μία λακκουβίτσα στο κέντρο και προσθέτουμε το νερό και το μείγμα με την μπίρα.

    Ζυμώνουμε, έως ότου η ζύμη γίνει λεία και ελαστική, προσθέτοντας αν χρειαστεί λίγο αλεύρι ακόμα.

    Σκεπάζουμε το μπολ με μία βαμβακερή πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει, για περίπου 30 λεπτά.

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC.

    Βάζουμε τη ζύμη πάνω σε μία αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, την κόβουμε σε 4 ίσα κομμάτια, τα πλάθουμε σε μπαλάκια, τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια τα πιέζουμε με την παλάμη μας, ώστε να ανοίξουν. Τα αλείφουμε με το λάδι, τα πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και τα βάζουμε σε ένα ταψί αλειμμένο με λάδι.

    Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40-45 λεπτά.

    Μόλις ροδίσουν και ψηθούν, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα σερβίρουμε ζεστά ή κρύα.

    Συμβουλή
    Μπορούμε αντί για γραβιέρα να χρησιμοποιήσουμε παρμεζάνα τριμμένη.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πίτσα με κοτόπουλο Υλικά για τη ζύμη 500 γρ.αλεύρι 10 γρ. μαγιά...
    αλεύρι γραβιέρα μπύρα τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠίτα με ζαμπόν και αυγά
    Next Article ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μπάγκελ με τυρί

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τυρόψωμο με αρωματικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πίτσα με κοτόπουλο

    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

    Ψωμί (εύκολα και γρήγορα)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kουλουράκια αλμυρά (μπατόν σαλέ)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    8 + 5 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.