Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Μπούλερ
    ΓΛΥΚΑ

    Μπούλερ

    By luise21 June 2013Updated:23 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email


    Υλικά:

    1/2 κιλό γάλα
    150 γρ.φυτίνη
    200 γρ. ζάχαρη
    3 αυγά
    50 γρ. μαγιά νωπή
    αλεύρι όσο πάρει (όχι σφιχτή ζύμη)

    Στο φύλλο:
    ζάχαρη,κανέλα,φυτίνη

    Εκτέλεση:

    Σε χλιαρό γάλα λιώνουμε την μαγιά, βάζουμε την φυτίνη την ζάχαρη, τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
    Προσθέτουμε το αλεύρι και φτιάχνουμε μια ζύμη μαλακή.
    Κόβουμε και χωρίζουμε σε μπάλες την ζύμη.
    Κάθε μπάλα την ανοίγουμε φύλλο περίπου 3-4 εκ.
    Βάζουμε στο φύλλο φυτίνη και ρίχνουμε πάνω ζάχαρη και κανέλα.
    Από έδω και πέρα το φύλλο ή το κάνουμε ρολό και το κόβουμε φέτες,(οπότε θα μας βγει στρόγγυλο) ή διπλώνουμε το φύλλο στα δύο και το κόβουμε σε λωρίδες και το κάνουμε ένα κόμπο ”κρύβοντας” τις ακρες του από την κάτω μεριά.
    Τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα τα αλείφουμε με λίγο κρόκο αυγού και ρίχνουμε σουσάμι.
    Ψήνουμε στους 200ο περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ισλί Υλικά για τη ζύμη 1 κούπα μαγειρικό λίπος 1...
    γάλα ζάχαρη φυτίνη
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Λευκά σοκολατάκια με καρύδα (White chocolate balls with coconut)
    Next Article ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μιλφέιγ

    ΓΛΥΚΑ

    πανακοτα με σος φραουλας……

    ΓΛΥΚΑ

    Cannelés de Bordeaux

    ΓΛΥΚΑ

    ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ !

    ΓΛΥΚΑ

    Μάφινς με βύσσινα και ρικότα

    ΓΛΥΚΑ

    Ισλί

    ΓΛΥΚΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    1 × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.