Μπουκέ γκαρνί

Πρόκειται για διάφορα αρωματικά χόρτα, δεμένα όλα μαζί σε ματσάκι. Συνήθως περιλαμβάνουν δάφνη, θυμάρι και μαϊντανό, αλλά η σύνθεση μπορεί να διοφοροποιηθεί ανάλογα με τη χρήση. Έτσι το μπουκέ γκαρνί μπορεί να περιλαμβάνει και πράσο, σέλινο, άνιθο κ.τ.λ. Προστίθεται στο βράσιμο, αλλά αφαιρείται πριν το σερβίρισμα.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.