Λοιπόοοον
Φτιάχνουμε μία δόση ζύμης για ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΑΜΠΛΕ με κακάο.
Φτιάχνουμε άλλη μία δόση ίδιας ζύμης χωρίς το κακάο, στην οποία προσθέτουμε 3 βανίλιες (αν βρείτε στο σουπερ μάρκετ βανίλιες σε φακελάκι με άρωμα πορτοκάλι ή λεμόνι που βρήκα εγώ, ακόμα καλύτερα)
Αφήνουμε τις ζύμες για λίγο στο ψυγείο κι έπειτα τις ανοίγουμε με τον πλάστη φροντίζοντας να είναι ίδιων διαστάσεων
Αλείφουμε την μία με χτυπημένο ασπράδι αυγού, εφαρμόζουμε από πάνω την άλλη και κόβουμε (είτε με κουπ πατ είτε με χάρακα και μαχαίρι σε νταμάκια)
Και… ψήνουμε τα διόροφα μπισκοτάκια μας 15 λεπτάκια στους 170-180
Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/