Μπισκότα βρώμης με σταφίδες

Μπισκότα βρώμης με σταφίδες
Σπιτικά μπισκότα για παιδιά και μεγάλους. Τα μπισκότα με βρώμη είναι ότι πρέπει για πρωινό, κολατσιό, τον καφέ ή το τσάι.
4.0 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 10 λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά
Συνταγή για: 30 μπισκότα περίπου

Διατροφικά στοιχεία για 1 μπισκότο
Θερμίδες: | Λιπαρά:


Υλικά συνταγής:
Αλεύρι: 150 γρ.
Νιφάδες βρώμης (κουάκερ): 150 γρ.
Καστανή ζάχαρη: 150 γρ.
Σόδα: 1/2 κουταλάκι
Σταφίδες: 50 γρ.
Αυγό: 1 μέτριο
Ηλιέλαιο: 125 ml
Γάλα: 4 κουταλιές

Οδηγίες:
1. βάζετε τις σταφίδες σε λίγο νερό, να φουσκώσουν για 2 - 3 λεπτά. Τις στραγγίζετε.
2. Χτυπάτε το λάδι με το γάλα και το αυτό.
3. Σε άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, τη ζάχαρη, τις σταφίδες και τη σόδα. Κάνετε μια λακκούβα στο κέντρο και αδειάζετε το μείγμα του λαδιού. Ανακατεύετε ώστε να σχηματιστεί μια μαλακιά ζύμη.
4. Σε ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο, βάζετε σε απόσταση μεταξύ τους, κουταλιές από το μείγμα, τις οποίες πατάτε ελαφρά με το πιρούνι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 περίπου λεπτά.
5. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε τα μπισκότα πάνω σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς. Τα φυλάτε σε αεροστεγές δοχείο.

Μαγειρεύτηκε στις 7 Δεκεμβρίου 2010 από την luise