Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

    By luise21 June 2013Updated:31 August 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ:
    170 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωαμτίου
    50 γραμ. άχνη ζάχαρη
    άρωμα βανίλια
    210 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1 πρέζα αλάτι

    ΥΛΙΚΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ:

    1 κουτάκι γάλα ζαχαρούχο

    ΥΛΙΚΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ:
    170 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος
    2 κουταλάκια βούτυρο ή μαργαρίνη
    1 σφηνάκι γάλα (το απλό)

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς περίπου.

    Κάνουμε ένα ζυμάρι χτυπώντας το βούτυρο με την άχνη στο μίξερ και μετά από 5 λεπτά ρίχνουμε και το αλέυρι με το αλάτι και το άρωμα.

    Χτυπάμε ακόμα 1-2 λεπτά και έτοιμο.

    Λαδώνουμε και βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι 25 x 25 εκατοστών .

    Απλώνουμε απαλά με το χέρι μας το ζυμάρι στο ταψάκι να είναι το ίδιο πάχος παντού και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς , περίπου 20 με 25 λεπτά.

    Αφού ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και κάνουμε το ζαχαρούχο γάλα καραμέλα όπως λεει η Λουίζα στη συνταγή τούρτα μπανόφι.

    Βάζουμε δλδ το γάλα σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο και σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει το χρώμα καραμέλας περίπου δλδ 10 λεπτά.

    Την απλώνουμε πάνω στο ψημένο ζυμάρι ομοιόμορφα και αφήνουμε να κρυώσει.

    Εν τω μεταξύ λιώνουμε σε μπεν-μαρί τα υλικά της επικάλυψης και απλάνουμε πάλι ομοιόμορφα πάνω απ τη καραμέλα.

    Όταν κρυώσει το γλυκάκι μας το κόβουμε σε μικρά μπισκότα και έτοιμο !!!!!!!!!!!!

    Σας εγγυώμαι ότι δε θα προλάβει να μείνει μέχρι το βράδυ :)


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Brownie   Εφτιαξα πρωτη φορα Μπραουνι τα Χριστουγεννα και απο...
    αλεύρι άχνη ζάχαρη βούτυρο σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
    Next Article Devil’s Cake
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    ΝΤΟΝΑΤΣ

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Brownie

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αφράτα μπισκότα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γλυκά : Ατομικά κέικ σοκολάτας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μπισκότα σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Εύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    12 − two =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.