Μπισκοτάκια με μερέντα (φτιάξτε τα οπωσδήποτε)

Υλικά:

1 φαρίνα
1 βιτάμ
200 γρ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
κρόκους 2 αυγών

Εκτέλεση:

– Χτύπαμε το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
– Προσθέτουμε τους κρόκους και τις βανίλιες.
– Ρίχνουμε τη φαρίνα μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια.
– Πλάθουμε μπισκότα στο μέγεθος της αρεσκείας.
– Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.
– Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
– Βάζουμε σε κάθε μπισκότακι μερέντα και το κλείνουμε με ένα άλλο.

– Μπορούμε επίσης να τα γεμίσουμε με μαρμελάδα ή ακόμα να τα φάμε και σκέτα!!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.