Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μπιζελόσουπα βελουτέ
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπιζελόσουπα βελουτέ

    By luise24 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Μπιζελόσουπα βελουτέ


    Μπιζελόσουπα βελουτέ

    Εύκολη και νόστιμη σούπα με αρακά και πατάτα. Δυναμωτική και θρεπτική, ιδανική για παιδιά και για κρύες χειμωνιάτικες μέρες.



    4.0 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 30 λεπτά
    | Σύνολο: 40 λεπτά

    Συνταγή για: 4 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 327 θερμίδες | Λιπαρά: 9 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Ελαιόλαδο:
    2 κουταλιές σούπας



    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
    1 μέτριο



    Ψιλοκομμένο σκόρδο:
    1 σκελίδα



    Καθαρισμένες και κομμένες κύβους πατάτες:
    2 μεγάλες, 600 γρ. περίπου



    Αρακά:
    400 γρ.



    Ζωμός λαχανικών:
    1 λίτρο



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Κρέμα γάλακτος:
    2 κουταλιές σούπας

    Οδηγίες:


    1. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και μαραίνετε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 – 3 λεπτά, να μαλακώσουν, αλλά να μην σκουρύνουν.

    2. Προσθέτετε τις πατάτες, τον αρακά και το ζωμό και δυναμώνετε την φωτιά να πάρει βράση. Όταν κοχλάσει, χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει 15 – 20 λεπτά, να μαλακώσουν οι πατάτες.

    3. Κατεβάζετε από την φωτιά και λιώνετε τα λαχανικά με ραβδομπλέντερ ή λίγα – λίγα σε κανονικό μπλέντερ ή μούλτι.

    4. Ξαναβάζετε τα λαχανικά στην κατσαρόλα, αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε την κρέμα και ξαναβάζετε στην φωτιά, να βράσει για 2 – 3 λεπτά ακόμη.

    5. Σερβίρετε την σούπα πολύ ζεστή με φρυγανισμένο ψωμί.

    Μαγειρεύτηκε στις 27 Ιανουαρίου 2012
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πατατόσουπα βελουτέ Εύκολη σούπα με πατάτες και κρεμμύδια, βελούδινη και πολύ...
    αρακά βελουτέ ελαιόλαδο ζωμό κρέμα κρεμμύδι λαχανικά πατάτα πατάτες σούπα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κολοκυθόσουπα βελουτέ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παντζαρόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατόσουπα βελουτέ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πρασόσουπα με πατάτες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα με σπασμένα μακαρόνια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φακές κάρυ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    twenty − 4 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.