Μπεσαμέλ (σάλτσα)

Γαλλική, κλασική, άσπρη σάλτσα που παρασκευάζεται με γάλα, βούτυρο και αλεύρι. Πήρε το όνομά της από τον δημιουργό της, Λουΐ ντε Μπεσαμέλ, μαιτρ ντ' οτέλ στην αυλή του Λουδοβίκου του 14ου.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.