Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Μπακλαβάς
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μπακλαβάς

    By luise21 June 2013Updated:28 October 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500 γρ. φύλλο κρούστας
    400 γρ. καρυδόψυχα χοντροκομμένη
    400 γρ. βούτυρο
    1 κουταλάκι τσαγιού κανέλα
    1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
    για το σιρόπι
    730 γρ.ζάχαρη
    500 γρ. νερό
    220 γρ. σιρόπι γλυκόζης
    χυμό μισού λεμονιού

    Εκτέλεση
    Αναμιγνύετε τα καρύδια με την κανέλα και το γαρύφαλλο. Λιώνετε το βούτυρο. Βουτυρώνετε καλά ένα ταψί διαστάσεων 35Χ45 εκ. περίπου. Στρώνετε ένα – ένα τα μισά φύλλα ραντίζοντάς τα ελαφρά με βούτυρο. Απλώνετε ομοιόμορφα την καρυδόψιχα σε όλη την επιφάνεια των φύλλων. Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα φύλλα. Τελειώνοντας χαράζετε τον μπακλαβά σε κομμάτια (ορθογώνια, τετράγωνα, ρόμβους ή τρίγωνα) και τον περιχύνετε με το βούτυρο που περίσσεψε. Τον ψήνετε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά ( 30 – 40 λεπτά). Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε το σιρόπι, βράζοντας όλα τα υλικά μαζί για 6 – 7 λεπτά. Αν χρειαστεί το ξαφρίζετε. Μόλις το γλυκό βγει από το φούρνο το περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι και το αφήνετε να κρυώσει.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Γαλακτομπούρεκο Υλικά 100 γρ. νισεστέ 1750 γρ. γάλα 200 γρ....
    βούτυρο γλυκόζη ζάχαρη κανέλα καρύδια φύλλο κρούστας φύλλο μπακλαβά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΕύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης
    Next Article Συνταγή : Κέικ με κολοκύθα, καρύδια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Kανταΐφι με καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ισλί

    ΓΛΥΚΑ

    Γαλακτομπούρεκο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σάμαλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Kολοκυθόπιτα γλυκιά

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kαρυδόπιτα με σοκολάτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    1 × 2 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.