μπακαλιαρος στο φουρνο….

υλικα……..
1 1/2 κιλο μπακαλιαρακια καθαρισμενα ,
1 κρεμμυδι σε ροδελες,
200 γρ μανιταρια σε φετακια,
2 κουταλιες βουτυρο,
1 φλιτζανι τσαγιου κρασι ασπρο,
αλατοπιπερο,
λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο………….

εκτελεση………
βαζουμε τα μπακαλιαρακια σε ενα ταψακι σωταρουμε το κρεμμυδι στο βουτυρο προσθετουμε τα μανιταρια οταν μαραθουν τα ριχνουμε στα ψαρια ριχνουμε και το κρασι το αλατοπιπερο και τα ψηνουμε στο φουρνο για μιση ωρα ..σερβιρουμε με φρεσκοτριμμενο μαιντανο……….
καλη σας ορεξη……….

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.