ΥΛΙΚΑ
75γρ becel
25γρ φρουκτόζη
3κσ ταχίνι
1-2κσ τριμμένα ξηροκάρπια κατά βούληση
1κγ κακάο σκόνη
1κγ κανέλλα
120γρ βρώμη (quaker)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω σε μπρίλι becel/φρουκτόζη/ταχίνι και τα βάζω σε χαμηλή φωτιά να λιώσουν.
Σε μπωλ βάζω ξηροκάρπια/κανέλλα/κακάο.
Όταν λιώσει το μίγμα στο μπρίκι, το ρίχνω στο μπωλ. Ανακατεύω καλά. Προσθετω σιγά-σιγά τη βρώμη. Δημιουργείται ένα ωραιότατο “ζυμαράκι” το οποίο απλώνω σε μικρό ταψάκι (σαγανάκι θα το έλεγα).
Ψήνω για 25 λεπτά στους 180.
Το βγάζω, το κόβω σε 5-6, το αφήνω νά κρυώσει, το βάζω στο ψυγείο και μετά τυλίγω κάθε κομμάτι σε μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.
Είναι εξαιρετικά χορταστικό έχω να σημειώσω!
