Υλικά
1 φλ. τσαγιού πετιμέζι
3,5 φλ. τσαγιού νερό
1 φλ. τσαγιού αλεύρι
κανέλα
καρύδια, σουσάμι
Εκτέλεση
Αναμιγνύετε το πετιμέζι με το νερό. Βάζετε το μισό σε κατσαρόλα να ζεσταθεί και στο άλλο μισό προσθέτετε το αλεύρι και το ανακατεύετε να γίνει χυλός. Το βάζετε κι αυτό με προσοχή στην κατσαρόλα και ανακατεύετε διαρκώς σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Την μοιράζετε σε μπολ, πασπαλίζετε με τριμμένα καρύδια και/ή σουσάμι και με κανέλα. Βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
