Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΚΡΕΑΤΙΚΑ»Μοσχαράκι με μανιτάρια
    ΚΡΕΑΤΙΚΑ

    Μοσχαράκι με μανιτάρια

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    750 γρ. μοσχαράκι από σπάλα σε μερίδες
    500 γρ. μανιτάρια
    2 κρεμμύδια
    5 – 6 κουταλιές σουσαμέλαιο
    1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
    1/2 φλ. τσαγιού ζωμό μανιταριών ή νερό
    150 ml κρέμα γάλακτος
    αλάτι, πιπέρι
    1 κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο
    1 κουταλάκι ραγοστρόβιλα κοπανισμένα
    1/2 ματσάκι θυμάρι ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερό

    Εκτέλεση
    Ανακατεύετε το αλατοπίπερο με τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά και πασπαλίζετε καλά το κρέας. Το αφήνετε να τραβήξει. Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Ζεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε το κρέας μαζί με τα κρεμμύδια. Σβήνετε με το κρασί και προσθέτετε το ζωμό. Αφήνετε το κρέας να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο ακόμη ζωμό. Λίγα λεπτά πριν το απομακρύνετε από τη φωτιά προσθέτετε την κρέμα γάλακτος. Συνοδεύστε το με ρύζι.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleKοτόπουλο με ελιές, κάππαρη
    Next Article Σαλάμι σπιτικό
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    two + seven =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.