Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μοσχάρι με φασολάκια
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μοσχάρι με φασολάκια

    By luise24 June 20134 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Μοσχάρι με φασολάκια


    Μοσχάρι με φασολάκια

    Από τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, το μοσχάρι με φασολάκια, συνδυάζει το λαδερό φαγητό με κρέας. Η συνταγή γίνεται και με αρνάκι ή κατσικάκι.



    4.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 1 ώρα και 20 λεπτά
    | Σύνολο: 1 ώρα και 30 λεπτά

    Συνταγή για: 6 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Κομμένο μερίδες μοσχάρι:
    1000 – 1200 γρ.



    Φασολάκια πράσινα:
    1000 γρ.



    Ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες:
    800 γρ.



    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
    1 μεγάλο



    Ψιλοκομμένο σκόρδο:
    2 – 3 σκελίδες



    Ελαιόλαδο:
    1/2 κούπα



    Αλάτι, πιπέρι:
    Όσο σας αρέσει



    Ζάχαρη:
    1 πρέζα



    Ψιλοκομμένο μαϊντανό:
    3 – 4 κουταλιές

    Οδηγίες:

    1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζετε το κρέας ολόγυρα. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα μαραίνετε κι αυτά.

    2. Προσθέτετε τη ντομάτα, σκεπάζετε και σιγοβράζετε το φαγητό, μέχρι να μαλακώσει αρκετά το κρέας (αλλά να μην είναι εντελώς έτοιμο). Σε όλο το διάστημα ελέγχεται για νερό και αν χρειαστεί προσθέτετε.

    3. Προσθέτετε τα φασολάκια, αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε και λίγη ζάχαρη, ξανασκεπάζετε και συνεχίζετε μέχρι να βράσουν και τα φασολάκια. Προσθέτετε το μαϊντανό, βράζετε για 1 – 2 λεπτά ακόμη και κατεβάζετε από τη φωτιά.

    4. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό. Ταιριάζει με φέτα και τηγανιτές πατατούλες.

    Μαγειρεύτηκε στις 14 Νοεμβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Φασολάκια λαδερά Η κλασική παραδοσιακή συνταγή για λαδερά φασολάκια, εμπλουτισμένη με...
    αρνάκι ελαιόλαδο κατσικάκι κρέας κρεμμύδι λαδερά μοσχάρι ντομάτα παραδοσιακές συνταγές φασολάκια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Φακές σούπα με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια λαδερά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια σαλάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μελιτζάνες κοκκινιστές με πατάτες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάκια λαδερά Νο2

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 4 Comments

    4 Comments

    1. Panos_live on 22 November 2010 11:35 PM

      και λιγο θυμαρι θα ταιριαζε πιστευω.αλλα και ετσι ολα μια χαρα ειναι.ευκολη συνταγη που δεν ειναι συνηθιζεται και πολυ στην ελλαδα

      Reply
    2. yiota on 2 July 2011 6:47 PM

      πολυ ευκολο κ πολυ νοστιμο φαγητο..μοσχαρακι κ φασολακια δενουν πολυ ωραια!

      Reply
      • luise on 2 July 2011 8:03 PM

        Και καλοκαιρινό, στην εποχή του!

        Reply
    3. Μήνα on 11 November 2011 9:34 PM

      Εγώ βάζω και λίγη καπνιστή πάπρικα

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    seventeen − thirteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.