1 μέτριο ώριμο πεπόvι, ξεφλουδισμέvο και ψιλοκομμέvο
2-3 κουταλιές σούπας Κουαvτρό
2 κουταλιές ζάχαρη άχvη
2 φλιτζάvια τσαγιού παγωτό βαviλια
¼ φλιτζ. τσαγιού γάλα
2 κουταλάκια γλυκού χυμός λεμονιού
ροδέλες λεμονιού και φέτες πεπονιού για το γαρνίρισμα
Βάζετε όλα τα υλικά, εκτός του παγωτού, σε μίξερ και χτυπάτε πολύ καλά, ώστε να γίνει ένα αφράτο μείγμα. Προσθέτετε το παγωτό και χτυπάτε έως ότου το μείγμα γίνει παχύρρευστο.
Σερ6ίρετε σε παγωμένα ποτήρια και γαρνίρετε με φέτες πεπονιού και ροδέλες λεμονιού.